3.1 ฐานการเรียนรู้ “คนเพาะเห็ด”

สถานที่ตั้ง : หลังอาคาร 6 (ประตูโรงเรียนด้านทิศใต้)

วิทยากรแกนนำ : นางสาวยุพิน มาคง และคณะ

วัตถุประสงค์ของแหล่ง / ฐานเรียนรู้

1. เพื่อให้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
2. เพื่อฝึกทักษะอาชีพการเพาะเห็ด และวิธีประกอบอาชีพสุจริต เป็นอาชีพเสริม
3. เพื่อฝึกทักษะกระบวนการทำงานเป็นทีม
4. เพื่อศึกษาและวางแผนวิธีการทำงานที่ถูกต้องตามขั้นตอน และวิธีการทำงานที่ถูกต้อง
5. เพื่อฝึกให้นักเรียนมีความรับผิดชอบ และประสบการณ์ทำงานสามารถนำไปประกอบอาชีพในอนาคตได้

วิธีใช้ฐานเรียนรู้

1. ศึกษาเป็นรายบุคคลหรือเป็นกลุ่มทั้งภาคทฤษฎีและฝึกปฏิบัติ
2. ศึกษาเอกสารความรู้และฝึกปฏิบัติจริงในศูนย์การเรียนรู้

ข้อมูลความรู้

         ฐานการเรียนรู้คนเพาะเห็ดเป็นฐานที่จัดทำขึ้น เพื่อ ให้นักเรียนศึกษาความหมาย ประเภทของเห็ด ประโยชน์ของการเพาะเลี้ยง อธิบายวงจรชีวิตเห็ดและรูปร่างดอกเห็ด จำแนกประเภทของการเพาะเลี้ยงเห็ดได้ และสามารถปฏิบัติการเตรียมสถานที่สำหรับการเพาะเห็ด เตรียมวัสดุอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับการเพาะการเตรียมโรงเรือนสำหรับการเพาะ เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจ และทักษะในการเพาะเห็ด ตามขั้นตอนที่ถูกต้อง สามารถผลิตแลจำหน่ายได้ตามต้องการของตลาด ด้วยความขยันอดทน ประหยัด ซื่อสัตย์ และสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ ทุกบ้านสามารถเพาะเลี้ยงเห็ดไว้รับประทานได้เอง การเพาะเลี้ยงเห็ดในบ้าน สามารถทำได้ง่ายในครอบครัว และสามารถทำเป็นอาชีพเสริมให้กับครอบครัวได้ ผู้เรียนสามารถใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ รู้จักกระบวนการทำงาน มีประสบการณ์ทำงาน สามารถนำไปประกอบอาชีพในอนาคตได้

ประโยชน์

1. เป็นการฝึกพื้นฐานอาชีพให้กับนักเรียน
2. นักเรียนได้ฝึกการทำงานอย่างมีระบบ และได้รับประสบการณ์โดยตรงจากการเพาะเห็ด

<-- กลับไปยังเว็บไซด์ศูนย์การเรียนรู้ที่ 3 ศูนย์ส่งเสริมอาชีพ